潮式飲茶原來可以咁潮

表姐由美國回來探親，剛好星期六放假便跟她聚一聚，她說想飲茶，問我有沒有一些特別的地方，頓時想起早前到百樂小館吃晚飯的時候發現原來他們也有點心，於是便相約表姐一家到百樂小館飲茶。

 

今次再來臨，早市及晚市各有特色。

 

 

最喜歡這些前菜，停不了口。

 

先喝杯功夫茶，茶香濃且甘香。

 

表姐喜歡蘿蔔糕，蘿蔔及臘肉特別多，略煎一下，表面及邊緣位置脆口，中間軟棉棉。

 

潮州粉果，怎能來到不吃呢，皮薄而且配料十足。

 

韮菜餃，韮菜及其他配料豐富，大大件，口感大增。

 

炸豆腐，豆腐嫩滑香脆配上秘製醬汁，不怕熱氣，可以吃多件。

蘿蔔煎餅，個名不太記得，啖啖蘿蔔，香脆多汁。

 

黑松露春卷，好潮呀，潮流個潮，現在很多地方也有用黑松露入饡，想不到這裏的春卷也跟上這個潮流，炸得香脆加上黑松露醬的滋味，再點一份也不過份吧。

 

大鷄包，鷄肉細件易入口，包軟且吸收了鷄肉的肉汁。

 

最後當然到了甜品時間，試了新產品，南瓜外貌加上豆沙餡，一定要襯熱食喔。