2016年1月25日 星期一

和家人吃本地天然海鮮

十二月因為比較忙,沒有什麼時間陪伴家人,所以今次特意和他們外出用餐。爸爸比較喜歡吃中菜,加上早前朋友推薦以「天然海鮮專門店」的海宴樓,便和家人一起到這裡吃飯。


環境寬敞舒適。


茶具整潔。


有氣礦泉水燉白肺湯:奶白色湯底,味道鮮甜,喝後感覺舒服滋潤。


湯裏的配料也煲至軟身,也很入味。


青口:這是本地青口,雖然是白灼,但也不失其鮮甜味。


蒜容蒸車蠔:車蠔位於西貢一帶,口感及樣貌也和帶子及元貝十分相似;蒜容粉絲蒸車蠔更提升其鮮味。



椒鹽鮮魷:香口鬆脆,大人小孩也喜歡。


珍珠貝:炸粉薄身,鎖住肉汁,彈牙爽口。


小小一粒很可愛耶。


避風塘炒糕蟹:香味撲鼻,令人食指大動,蟹肉和蟹糕一起吃特別「野味」,口感一流。


魚湯艇浸菜苗:魚湯清甜,菜苗嫩滑,而且更有一些海鮮作配襯,突出味道。


瑤柱蛋白炒飯:最後點了瑤柱蛋白炒飯,鍋氣十足,不會太油,飯粒乾爽。

海宴樓
佐敦彌敦道233號佐敦薈2樓

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