色彩繽紛Green Monday

#GreenMonday #每週一素

我keep住每星期搵一日食素都差唔多兩年，近排多咗在家煮食，研究多咗素食嘅食譜，以下呢款色彩繽紛嘅糖醋豆腐係我近來得意之作，酸酸甜甜，開胃好味，方便又易整。

🌈糖醋豆腐🌈

#食材
百福®煎炸滑豆腐方便孖裝 ...... 1盒
青椒 ...... 1/4個
黃椒 ...... 1/4個
紅椒 ...... 1/4個
洋蔥 ...... 1/4個

#醬汁
茄汁 ...... 3湯匙
水     ...... 2湯匙
白醋 ...... 1湯匙
糖     ...... 1.5湯匙
豉油 ...... 1湯匙
生粉 ...... 2茶匙

#做法

1) 將豆腐切小件，以廚房紙巾拭乾表面水分；
    紅黃青椒去籽切小件備用；
    洋蔥切小件備用備用。

2) 將豆腐煎至表面金黃色後，盛出備用。

3) 原鍋將洋蔥下鍋炒至略半透明，加入紅青黃椒拌炒。

4) 將步驟2的豆腐放入。

5) 落醬汁及適量水拌炒，煮大約5-8分鍾便可。

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🍓 用咗全新百福®煎炸滑豆腐方便孖裝，一餐一盒，最適合好似我地呢啲小型家庭，唔會食唔曬而浪費。重點係由非基因改造大豆製造，一次萃取，豆味濃郁，而且唔易散，猛火或慢火煮都做到外酥內滑，真係集合香濃滑於一身。

📌銷售點 : 各大超市
⚠️ 即日起至4月8日，於指定超市可以換購價$8任選百福®蒸煮滑豆腐．方便孖裝或百福® 煎炸滑豆腐．方便孖裝1盒

百福®豆腐為豆藝大師，連續9年全港銷售額冠軍 

更多豆腐食譜：
百福®️豆腐滋味食譜：https://www.nestle.com.hk/recipe/pakfookrecipe
或scan豆腐包裝上的QR code

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