朋友建議今次聚會吃燒烤，因為剛轉天氣，所以我提議去吃燒肉日本料理；有日同事吃完大讚好吃，而且除了燒肉還有日本料理，多選擇，各人也吃到自己喜愛的食物。
位於銅鑼灣世貿中心的牛禪燒肉日本料理。
餐前小食---燒日本銀杏（$108），味道爽脆。
一囗芝士（$88），好cheese喔，炸得剛好，不會滿囗油，芝士份量多；芝士粉絲一定唔可以錯過。
鷄卷溫泉蛋沙律（$98），顏色鮮豔奪目，好清新的感覺，鷄卷入面有甘筍及西芹，口感十足，配上油醋汁及日本溫泉蛋，這個配合是絕配；可以吃多份喔。
秋刀魚壽司（$88/2件），初初看到想試下，朋友說有點貴，之後店員說原來是日本空運的飛機貨，保證新鮮，所以定這價格；朋友也說豪一次，真的沒有點錯喔，好新鮮，肉質嫩滑，好有秋天的感覺！
秋刀魚刺身（$168），店員推薦的，肉質鮮嫩，配上芥末更特出其鮮甜，非常新鮮。
不少得的燒肉：九洲西冷（$260/100gm）、近江牛肩（$228）、近江小排（$330）、白鰻（$128）、雪場蟹腳（$268）
近江牛肩：真的是第一次吃牛肩，原來肉質也很幼嫩，而且質感豐厚
九洲西冷：看上去好像很薄，但燒好後，肉汁仍然鎖在肉裏，非常juicy。
近江小排：入口即溶化，配上少許岩鹽已經很特出。
白鰻：熟透的白鰻雪白而且爽身彈牙。
雪場蟹腳：第一次燒蟹腳，感覺特別，蟹肉鮮甜特出，不用配任何醬油也可以。
牛禪燒肉日本料理
銅鑼灣世貿中心1302室
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